S50 Series. La tecnologia che rivoluziona l’estrazione del caffè

Tre anime, un’unica visione: precisione, controllo e qualità costante in ogni tazza. La famiglia S50 nasce per offrire a ogni barista il controllo totale del risultato in tazza, con livelli crescenti di personalizzazione e tecnologia.

Stabilità e semplicità evoluta

Temperatura perfetta, sempre

Massimo controllo, massime prestazioni

Focus Tecnologia Chiave

ITC

Imposta la temperatura per ogni selezione, fino a 7 profili diversi per ogni gruppo.
Risultato: costanza e precisione su miscele diverse, anche nella stessa sessione di lavoro.

Temperature sempre costanti
Stabilità termica
Focus Tecnologia Chiave

Profilazione della Pressione

Modula la curva di pressione in 5 step e crea fino a 7 profili personalizzati per ogni gruppo.
Risultato: puoi esaltare aromi, dolcezza e acidità, adattando la macchina alla miscela.

Maggiore controllo sensoriale
Personalizzazione estrema
Estratto su misura per ogni caffè

Spingi la tua creatività oltre i limiti della tradizione. Scopri quale modello è più interessante per te e scegli la S50 che parla il tuo linguaggio di estrazione.

S50 a confronto S50 Seletron S50 3.0 S50 Performance
ITC (Individual Temperature Control)   ✓ ✓
Profilazione della pressione     ✓
Gestione potenza macchina ECO/NORMAL/BOOST ✓ ✓ ✓
Manometro digitale per rete idrica e pompa Optional ✓ ✓
Coibentazione caldaia Optional Optional ✓
ECO Mode programmabile ✓ ✓ ✓
MAT 3.0 Optional Optional Optional
MAT 4.0 Optional Optional Optional

ITC 3.0

Cosa fa: Imposta la temperatura di estrazione
Vantaggio sul risultato in tazza: Stabilità aromatica, dolcezza, equilibrio

Profilazione della pressione

Cosa fa: Modula la curva di preinfusione
Vantaggio sul risultato in tazza: Controllo su corpo, intensità e proprietà organolettiche

Gestione potenza Eco/Normal/Boost

Cosa fa: Adatta automaticamente la potenza al carico di lavoro
Vantaggio sul risultato in tazza: Efficienza energetica e tempi di reattività ottimali